Организация горячего питания.

Телефоны горячих линий Роспотребнадзора по вопросам организации питания

Формат файла Adobe PDF

Открыть документ онлайн (154.817 Кb) ¹⁸

---

    Ответственный по питанию МБОУ Истоки г.о. Самара - Галкина Татьяна Александровна тел. 8 927 906-48-73; 8(846)202-32-03;

    Горячая линия по питанию ТУ/ДО контактный телефон 8(846)332-31-81 Румянцева Наталья Владимировна

• Актуальное утверждённое меню в формате - Excel

---

Месяц Август	Месяц Сентябрь	Месяц Октябрь	Месяц Ноябрь
2022-08-01	2022-09-01	---	---
2022-08-02	2022-09-02	---	---
2022-08-03	2022-09-05	---	---
2022-08-04	2022-09-06	---	---
2022-08-05	2022-09-07	---	---
2022-08-08	2022-09-08	---	---
2022-08-09	2022-09-09	---	---
2022-08-10	2022-09-12	---	---
2022-08-11	2022-09-13	---	---
2022-08-12	2022-09-14	---	---
2022-08-15	2022-09-15	---	---
2022-08-16	2022-09-16	---	---
2022-08-17	2022-09-19	---	---
2022-08-18	2022-09-20	---	---
2022-08-19	2022-09-21	---	---
2022-08-22	2022-09-22	---	---
2022-08-23	2022-09-23	---	---
2022-08-24	2022-09-26	---	---
2022-08-25	2022-09-27	---	---
2022-08-26	2022-09-28	---	---
2022-08-29	2022-09-29	---	---
2022-08-30	2022-09-30	---	---
2022-08-31	---	---	---
---	---	---	---

---

Месяц Август	Месяц Сентябрь	Месяц Октябрь	Месяц Ноябрь
2022-08-01	2022-09-01	---	---
2022-08-02	2022-09-02	---	---
2022-08-03	2022-09-05	---	---
2022-08-04	2022-09-06	---	---
2022-08-05	2022-09-07	---	---
2022-08-08	2022-09-08	---	---
2022-08-09	2022-09-09	---	---
2022-08-10	2022-09-12	---	---
2022-08-11	2022-09-13	---	---
2022-08-12	2022-09-14	---	---
2022-08-15	2022-09-15	---	---
2022-08-16	2022-09-16	---	---
2022-08-17	2022-09-19	---	---
2022-08-18	2022-09-20	---	---
2022-08-19	2022-09-21	---	---
2022-08-22	2022-09-22	---	---
2022-08-23	2022-09-23	---	---
2022-08-24	2022-09-26	---	---
2022-08-25	2022-09-27	---	---
2022-08-26	2022-09-28	---	---
2022-08-29	2022-09-29	---	---
2022-08-30	2022-09-30	---	---
2022-08-31	---	---	---

    При организации общественного питания детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, должны соблюдаться следующие требования:

    - организовано лечебное и диетическое питание в соответствии с представленными родителями (законными представителями) ребенка назначениями лечащего врача;

    - индивидуальное меню должно быть разработано специалистом-диетологом с учетом заболевания ребенка (по назначениям лечащего врача).

    В МБОУ Истоки г.о.Самара отсутствуют обучающиеся, имеющие заболевания, требующие индивидуального подхода в организации питания.

    3. Утвержденный график приема пищи / график выдачи готовых блюд с пищеблока, утвержденный режим питания

    Приказ МБОУ Истоки г.о.Самара о режиме питания учащихся, воспитанников в 2022 – 2023 учебном году

    Организатор горячего питания – МБОУ Истоки г.о.Самара.

    Поставщик продуктов питания – ООО «Возрождение».

    Директор Харисов Шамиль Мидхатьевич, телефон - 89272606809

    Министерство просвещения РФ. Организация питания : вопросы и ответы

    Методические рекомендации МР 2.4.0179-20 "Рекомендации по организации питания для обучающихся общеобразовательных организаций"

    Методические рекомендации по проведению родительского контроля за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях.

    Департамент образования. Организация питания обучающихся

    Организация питания: вопросы и ответы

    Как правильно питаться школьнику

    «Школьное питание – это залог здоровья подрастающего поколения».

    Горячее питание для школьников: вопросы и ответы

    25.03.2022г. в МБОУ Истоки г.о. Самара была проведена беседа с учащимися 1-4 классов на тему "Формирование у детей культуры питания".

---

   21 февраля 2022 г. проведено общешкольное родительское собрание в онлайн –формате, на котором медицинская сестра Самородова И.В. провела беседу о здоровом питании.

   31 марта 2022 г. состоялось общешкольное родительское собрание, на котором директор Газетова Т.Г. рассказала о витаминизации питания учащихся в апреле-мае 2022 г.

    Краткие итоги проверки от 24 февраля 2022 г. Рекомендовано:

    - рацион питания детей формировать в соответствии с требованиями и рекомендациями СанПиН;

    - рассмотреть возможность подачи заявки на приобретение технологического оборудования;

    - усилить контроль за порядком оформления и ведения документации по организации питания

    Краткие итоги проверки от 28 января 2022 г.

    - не вся посуда для приготовления блюд выполнена из нержавеющей стали;

    - проводить производственный контроль, основанный на принципах ХАССП;

    - привести в соответствие требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590 10-дневное меню

   24.02.2022г. была проведена проверка Администрацией городского округа Самара Департамент экономического развития, инвестиций и торговли для осуществления мероприятий по вопросу организации и качества питания детей.

   28 января 2021 г. проведена плановая проверка Управлением Роспотребнадзора по Самарской области с целью федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора).

    21 января 2021 г. Департамент образования Администрации городского округа Самара проведена проверка организации горячего питания обучающегося.

    Вывод: Организация горячего питания учащегося осуществляется удовлетворительно